簡単オシャレ★ラテン風ソース付きムール貝
チリ大好き @cook_40409757
お洒落に見せたい簡単に作れるムール貝レシピを紹介します！
このレシピの生い立ち
このレシピで使用したチリ産のムール貝は冷凍で通販でも簡単に購入できます。
簡単オシャレ★ラテン風ソース付きムール貝
お洒落に見せたい簡単に作れるムール貝レシピを紹介します！
このレシピの生い立ち
このレシピで使用したチリ産のムール貝は冷凍で通販でも簡単に購入できます。
作り方
- 1
ムール貝を5分ぐらい茹でて冷ます
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- 2
玉ねぎを微塵切りにする
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- 3
トマトの皮を向いて種も取り除く
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- 4
キッチンペーパーで玉ねぎの水分を拭き取ります。コリアンダーを微塵切りにしてトウモロコシを茹でて冷ます
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- 5
ボウルにムール貝とその他の材料をいれる
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- 6
塩胡椒、オリーブオイルとレモンで味付け丁寧に混ぜる
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- 7
小皿に載せてできました！
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コツ・ポイント
自宅でも最高のおもてなし料理にするにはスプーン型の小皿の使用はオススメです。
ムール貝に合うチリ産辛口白ワインと一緒に召し上がると尚更美味しいです。
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