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はんぺんとシシトウのバター醤油炒め
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はんぺんとシシトウのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

はんぺんとシシトウのバター醤油炒め

purimaus
purimaus @cook_40050031

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. シシトウ 4本
  3. バター 大さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. 調味料A
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2
  9. 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ししとうは種を取り、食べやすい大きさに切る。はんぺんも食べやすい大きさに切り分ける。調味料Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを予熱し、サラダ油を入れ、シシトウを炒める。シシトウがしんなりすれば塩をし、バターを入れる。

    • はんぺんとシシトウのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    バターがとけたらはんぺんを入れ、さっと炒め、調味料Aを加えて全体に絡ませる。

    • はんぺんとシシトウのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

はんぺんは、さっと炒める程度でOKです!

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2020/11/30 13:57に公開
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