味噌バター鍋 〆はラーメンで☆
Akachan0000 @cook_40096470
ついつい食べ過ぎちゃうけれど、幸せになれる鍋☆
このレシピの生い立ち
鍋が大好きな我が家。
味噌鍋はバターを入れて少し甘めが好みなので
作ってみました!!
味噌バター鍋 〆はラーメンで☆
ついつい食べ過ぎちゃうけれど、幸せになれる鍋☆
このレシピの生い立ち
鍋が大好きな我が家。
味噌鍋はバターを入れて少し甘めが好みなので
作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏つくねのタネを全部混ぜてよく捏ねておく。
- 2
野菜を適当に切る。
キャベツは大きめがオススメ。
もやしは出来ればヒゲを取る。 - 3
ダシの材料を鍋にすべて入れ、火にかけ、よく混ぜて溶かし、沸騰しない位の温度を保つ。
- 4
鶏つくねのタネをひと口大にしながら鍋に入れ、煮込む。
つくねに火が通れば、野菜を入れ、蓋をし、しばらく煮込む。 - 5
8割火が通ったら豚バラ肉を上に重ね、再び蓋をして火が通るまで煮込む。
豚ロースはお肉追加時に。
先にバラがオススメ。 - 6
バターを何等分かにし、鍋全体に回るようにする。
バターが溶ければ出来上がり。 - 7
〆はマルタイラーメンなどを入れて少し煮込み味噌ラーメンに☆
コツ・ポイント
豚肉は極うす切りがオススメ!!
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