れんこんはすりおろして、絞って水気を切る。パッサパサにはしないように注意してね^ ^

☆をすりおろしたれんこんにいれて混ぜる。ハンバーグの作り方に似ています♪
粉類で粘り気を調整して下さい。

焼き海苔を長方形の形に切って、
まぜたれんこんを乗せてウナギっぽくします。
たてにスジを入れるとウナギっぽくなります！

多めの油で揚げ焼きします^ ^
身の方から焼いて下さい。

タレの材料をフライパンにかけてグツグツさせます。

焼いたれんこんをたれにくぐらせて完成です♪
市販のうなぎのタレを使ってもオッケーですよー！