白米 玄米&青汁粉のみたらし団子
落ちぶれた料理人 @cook_40353820
甘い物が食べたい！
思い経ったらすぐ作れます誰でも‥多分（笑）
このレシピの生い立ち
飲む青汁じゃなくて食べる青汁が作りたくて
考えました
白米 玄米&青汁粉のみたらし団子
甘い物が食べたい！
思い経ったらすぐ作れます誰でも‥多分（笑）
このレシピの生い立ち
飲む青汁じゃなくて食べる青汁が作りたくて
考えました
アプリでひらく作り方
- 1
白米、玄米を1対1でフレンドしたのを
1号の半分をﾐﾙﾐｷｻｰで粉末状にする - 2
耐熱皿に青汁を加えて5分ﾚﾝﾁﾝ
米粒を潰すような感じで混ぜたら更に4分ﾚﾝﾁﾝ - 3
片栗粉を小さじ1杯加えて
綿棒等で餅つきのように突く - 4
天板等にクッキングシート引いて､片栗粉を軽く振って団子状に丸めて乗せていく
- 5
予熱したオーブンで
団子の表面に焦げ目をつける程度に焼く
10分〜15分ぐらい - 6
みたらし垂れ
醤油、みりん、片栗粉
砂糖、お好みの甘さにして
ﾚﾝﾁﾝ1分
水を加えてとろみを調節 - 7
お皿に盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
米粒はどうしても残りますが
桜餅みたいで美味しいです(^^)
青汁感は無いので苦手な人も
食べられると思います
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