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さつまいものコロコロスイートポテト
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さつまいものコロコロスイートポテト-レシピのメイン写真

さつまいものコロコロスイートポテト

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

小さいコロコロのスイートポテトです♪
子供のお弁当やパーティーのときにぜひ!
このレシピの生い立ち
誕生日パーティーにつくりました。

小さいコロコロのスイートポテトです♪
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さつまいものコロコロスイートポテト

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

小さいコロコロのスイートポテトです♪
子供のお弁当やパーティーのときにぜひ!
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材料

4人分
  1. さつまいも 2本
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. バターorマーガリン 20g
  5. 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、1センチ幅に輪切りにする。鍋に入れて水をヒタヒタにいれ、火にかけて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ボールにさつまいもを入れてマッシュにする。牛乳、砂糖、バター入れてよく混ぜる。片栗粉も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    一口大にコロコロと丸める。
    フライパンに油をひき、転がしながら焼き色をつける。

    • さつまいものコロコロスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • さつまいものコロコロスイートポテト作り方4写真

コツ・ポイント

おかずで作ったので甘さ控えめです(•‿•)
余れば冷凍保存も◎

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2020/11/27 10:58に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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