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ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも
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ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも-レシピのメイン写真

ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ハッセルバックポテトみたいに、じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱、レンチンで作るじゃがいも料理です。
このレシピの生い立ち
小ぶりのメークインを購入しました。何を作ろうか考えていて思いつきました。

★モッツァレッラはピザ用チーズにパルミジャーノは粉チーズで代用できます 。

ハッセルバックポテトみたいに、じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱、レンチンで作るじゃがいも料理です。
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★モッツァレッラはピザ用チーズにパルミジャーノは粉チーズで代用できます 。

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ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ハッセルバックポテトみたいに、じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱、レンチンで作るじゃがいも料理です。
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小ぶりのメークインを購入しました。何を作ろうか考えていて思いつきました。

★モッツァレッラはピザ用チーズにパルミジャーノは粉チーズで代用できます 。

ハッセルバックポテトみたいに、じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱、レンチンで作るじゃがいも料理です。
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★モッツァレッラはピザ用チーズにパルミジャーノは粉チーズで代用できます 。

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材料

２人
  • じゃがいも 4個（２６０g）
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ２
  • ベーコン １枚（２０g）
  • ブロッコリー ２０g
  • モッツァレッラ ５０g
  • パルミジャーノ 大さじ１
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを横に置きサイドに菜箸などを置いて細かな切れ目を入れる
    　

    • ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に並べ塩とオリーブオイル大さじ１をふりふんわりラップをして600Wのレンジで　４分加熱する

    • ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたベーコンとブロッコリーをちらし残りのオリーブオイルをかけ600Wのレンジで２分加熱する

    • ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも作り方3写真
  4. 4

    ちぎったモッツァレッラをのせ１分〜２分加熱　仕上げにパルミジャーノと黒コショウをふる

    • ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも作り方4写真

コツ・ポイント

★じゃがいもは小ぶりの細長タイプの煮崩れしにくい
メークインをがオススメです
★ハッセルバックポテト風に切り込みを入れることで火が入りやすくなります
★ベーコンとブロッコリーは火が入りやすいように細かく切ります

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/11/28 01:07に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ

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