簡単で美味しい生姜焼き
結構生姜が効いています
このレシピの生い立ち
片栗粉や小麦粉をまぶして焼いてからタレをからめてみたり、玉ねぎやにんにくをすりおろしタレに入れてみたり、試行錯誤しても思ったような生姜焼きにならず、たまたま作ったこのレシピがとても美味しくできたので覚え書き。
追記:隠し味にオイスターソースを少し入れると味に深みとコクが出ます