子どもも大好き★かぼすゼリー
ayamama23 @cook_40136763
かぼすのいい香りと程よい酸味で美味しく食べられるおやつです★最初は子どものおやつでしたが、今では私の夜食にも…笑
このレシピの生い立ち
たくさんかぼすを貰ったので、こちらで見たかぼすゼリーを作ってみたけど、子ども達が酸っぱくて食べられず、分量を変えて甘めにしてみました(^q^)
子どもも大好き★かぼすゼリー
かぼすのいい香りと程よい酸味で美味しく食べられるおやつです★最初は子どものおやつでしたが、今では私の夜食にも…笑
このレシピの生い立ち
たくさんかぼすを貰ったので、こちらで見たかぼすゼリーを作ってみたけど、子ども達が酸っぱくて食べられず、分量を変えて甘めにしてみました(^q^)
作り方
- 1
かぼすをしぼっておく。
お好みで、つぶつぶを残してもよし。濾してなめらかにしてもよし。 - 2
鍋に砂糖と水を入れて混ぜながら砂糖を溶かし、煮立たせる。
- 3
煮たったら、火を止めてかぼすを入れてよく混ぜる。
- 4
ゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 5
型に流し込み、粗熱をとる。
- 6
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり(^^)
コツ・ポイント
子ども向けに甘めにしています(^^)
酸っぱさが欲しい時はかぼすと水の割合を1:1にして下さい♪
アガーで作る場合は8gで作りますΣd(･ω･*)
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