グラニュー糖ではない甘味を使いたかったので。今回レモンの酸味が強め半分でも良いかも。甘味は控えめです。
このレシピの生い立ち
紅玉りんごのレパートリーが欲しくて。紅玉りんごは煮崩れしやすいので強火で短時間が良かったかなと思ってます。皮ごとにしました。皮も食べたかったので。