厚揚げとかぶ葉入り豚キムチ♪

kotosank
kotosank @cook_40094787

豚キムチにかぶ葉、厚揚げ。おいしくヘルシーにボリュームアップしたら家族に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなかぶ葉を頂いたので♪

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材料

  1. 豚肉(バラ焼肉用豚こまロースなどなんでも) 100g
  2. 厚揚げ 1/2丁
  3. かぶ葉または大根葉 1〜3本分
  4. 塩胡椒 適宜
  5. キムチ 好きなだけ
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに、かぶ葉はあらみじん切りにしておく。豚肉に塩胡椒で下味をつける。

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め、かぶ葉も入れて炒める。厚揚げ、キムチを加えてさらに炒めて完成♪

コツ・ポイント

かぶ葉は大根葉でも。キムチで味付けしなくてもおいしいですが、もし物足りなければ少しお醤油をたらしても。

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レシピ作者

kotosank
kotosank @cook_40094787
に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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