作り方
- 1
しらたきをみじん切りにして多めの水で３分ほど煮て水気を切る
ご飯しらたき卵を良く混ぜる -
- 2
葱の小口切り、ハムのみじんぎり、鶏がら、醤油小さじ1、塩胡椒を加えてよく混ぜる
-
- 3
油少々を温めて焼く
混ぜすぎずにじっくり焼いたら反すを数分 -
- 4
水気が飛んできたら醤油を加えて混ぜて完成
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コツ・ポイント
こんにゃく(しらたき)ご飯
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