パスタをゆでる。(お湯に塩を入れる。)

アジは3枚におろし、骨を抜いて、食べやすくカットする。

アジに塩胡椒、片栗粉をまぶし、フライパンに油をしきネギ、きのこと一緒にソテーする。

③に、茹でたパスタ、唐辛子、きざみ玉ねぎ醤油ペッパーをいれ絡める。