豚菜麺
忘れないようにメモ!
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得得うどんの豚菜麺を作りたくて。
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得得うどんの豚菜麺を作りたくて。
白菜を適当な大きさに切る。
にんじんは少し太めの千切りにする。
鍋に水、だし、白菜、にんじんを入れ蓋をして中火で沸騰するまで煮る。
沸騰したら弱火にしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。
鍋に醤油、味噌、コチュジャンを加える。
溶けたら豚肉、かまぼこを入れる。
豚肉に火が通れば完成!
すりごまをいれても美味しい!
、
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