ねぎタン塩丼とろろセット
お安い豚タンが手に入ったので、それっぽく手抜きごはんです！
このレシピの生い立ち
ネギ塩ダレ/長芋消費です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚タンを使用します。
タンは★を合わせた水でさっと洗い水分をよく拭き取ります。 - 2
水気をよく拭いたら表面に気持ち隠し包丁をいれます。
塩胡椒をしておきましょう。 - 3
クックパー（くっつかないアルミホイル）をひいたフライパンで両面こんがり焼きます。
- 4
麦ご飯をお皿に盛り、焼けた豚タンとネギ塩ダレ【ID21405792】を乗せます。丼は完成。
- 5
とろろをすりおろし、白だしを和えておきます。別皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
臭み抜きの工程はしっかりやること！
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