ホワイトデーのあまりケーキ

サメジー!
サメジー! @cook_40411223

初めてテキトーに作ったわりには意外と映えそうな見た目になりました!
このレシピの生い立ち
生クリームを買いすぎてしまって、消費したかったため

ホワイトデーのあまりケーキ

初めてテキトーに作ったわりには意外と映えそうな見た目になりました!
このレシピの生い立ち
生クリームを買いすぎてしまって、消費したかったため

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材料

  1. スポンジ 4号
  2. ジャム 適当
  3. 生クリーム 100ml以上
  4. フルーツ お好み
  5. いちご 今回は7個
  6. チョコ 1枚
  7. 砂糖 15g

作り方

  1. 1

    余った生クリーム(100ml)と砂糖15gを適当に混ぜます。生クリームが泡立て器から落ちなくなったら大丈夫です。

  2. 2

    スポンジに生クリームを塗ります。

  3. 3

    その上にカットしたフルーツを乗っけて、生クリームを塗ります。これを好きなだけ繰り返します。(僕はこれを3回しました。)

  4. 4

    スポンジを乗っけて、生クリームで全体を塗ります。

  5. 5

    30分冷やして、いちごのチョコを溶かし、上から流します。

  6. 6

    10分くらい冷やし、最後に好きなようにデコレーションします。

  7. 7

    完全〜!

コツ・ポイント

包丁で切る場合は包丁を少し温めて、チョコを溶かしながら切ると綺麗に切れます。

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