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米粉deバナナパウンドケーキ
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米粉deバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉deバナナパウンドケーキ

院長14
院長14 @cook_40411233

COOKPADのモニターで米粉が当選したので作ってみました。
このレシピの生い立ち
バナナケーキが好きで、薄力粉バージョン、強力粉バージョン色々作っていたので、米粉だとどんな感じかな、と思って作ってみました。

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米粉deバナナパウンドケーキ

院長14
院長14 @cook_40411233

COOKPADのモニターで米粉が当選したので作ってみました。
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バナナケーキが好きで、薄力粉バージョン、強力粉バージョン色々作っていたので、米粉だとどんな感じかな、と思って作ってみました。

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材料

パウンド型1台分
  1. バナナ 大2本
  2. 卵 二個
  3. 砂糖 30グラム
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 波里　お米の粉 130グラム
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ベーキングパウダー 5グラム
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作り方

  1. 1

    バナナ1.5本分はマッシャーで潰す
    残りは輪切りにしておく

  2. 2

    ボウルに潰したバナナを入れ、卵、砂糖、サラダ油、牛乳を順に加え泡立て器で混ぜる

  3. 3

    波里　お米の粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラでよく混ぜる

  4. 4

    パウンドケーキ型に流し込み表面に輪切りにしたバナナを並べる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブン、下段で40分焼く

コツ・ポイント

焼き時間は、お使いのオーブンによって調整してください。
甘めがお好きな方は、砂糖を足してください。

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院長14
院長14 @cook_40411233
2023/03/20 12:03に公開
とにかくお肉大好き★お菓子作りも大好き★辛いものも大好き！三兄弟（15.9.8）の母（40）です。
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