【ブレンダー・ジンジャー・カレー】
♡マッキークッキング @cook_40346876
具がないカレーですが生姜をジンジャーエールで煮込みブレンダーですべての旨味をまとめ込んだ濃くうまカレー♡
このレシピの生い立ち
サラサラではなく具がないのに美味しかったホテルのカレーを思い出しなんとか再現してみました♡
【ブレンダー・ジンジャー・カレー】
具がないカレーですが生姜をジンジャーエールで煮込みブレンダーですべての旨味をまとめ込んだ濃くうまカレー♡
このレシピの生い立ち
サラサラではなく具がないのに美味しかったホテルのカレーを思い出しなんとか再現してみました♡
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
★☆1番人気検索
ありがとうございます -
- 3
★1番人気検索
ありがとうございます -
- 4
普通に玉ねぎ・人参
ジャガイモを
カットします -
- 5
生姜・ニンニク
鷹の爪はバキッっと
折って炒めます -
- 6
次に牛ミンチを
入れて炒めます -
- 7
その次に
カットした野菜も
炒めます -
- 8
炒まったとこへ
ジンジャーエールを
入れます -
- 9
中火で15分ほど
煮て少し冷まします -
- 10
少し冷めたので
ブレンダーで
潰します -
- 11
潰れた具材に
ガラムマサラ
ケチャップ
鶏がらスープ
カレー粉を入れて
更にブレンダー -
- 12
フレークタイプの
カレールーを入れて
またまた
ブレンダー -
- 13
もう一度、
弱火で温め最後に
塩で味の調整♡
ルーの硬さは
ジンジャーエールで
調整♡ -
- 14
具がないホテルみたいな
カレーの完成♡ -
- 15
★カレールーは
このタイプを
使いました -
コツ・ポイント
隠し味はご家庭のお好みの物を
どんどん入れるのがポイントです
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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