チーズチキンのガーリックトマトソース♪
maezuchugaku @cook_40095425
皮をパリっと焼いたジューシーな鶏肉にたっぷりのチーズとガーリックが効いたトマトソースが絡んで美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく食べたくて！！
チーズチキンのガーリックトマトソース♪
皮をパリっと焼いたジューシーな鶏肉にたっぷりのチーズとガーリックが効いたトマトソースが絡んで美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく食べたくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮面を下にして、火が通りやすいように包丁で切れ目を入れたら、各半分に切り分け、塩胡椒を軽くふりかけておく
- 2
〈ガーリックトマトソース〉
ガーリックはすりおろし、ボウルに全ての調味料を入れたら、よく混ぜ合わせておく -
- 3
フライパンを中火で熱したら皮面から約3分焼き、皮にやや焦げ目が付いたらうらかえし蓋をして更に7分でズッキーニも投入します
-
- 4
皮面にチーズをかけたら蓋をして中火で約1分。チーズが溶けたら皿に盛り付ける。サラダ等でお皿に色合いを添えてもいいですね！
- 5
肉汁が残るそのフライパンに2.を入れ、強火でアルコールを飛ばしトマトの甘味を出す。混ぜ合わせたらスプーンでかけて完成！！
-
- 6
かぶりつきましょう！
-
- 7
2023年9月、人気検索でTOP10に入りました！嬉しい♪
コツ・ポイント
鶏肉は焦がさないように！皮はパリッと肉は柔らかく仕上げて、フライパンの肉汁は残さずガーリックトマトソースと絡めましょう！
簡単なレシピもあるけど、本格派を目指してますから（笑）結構手の込んだレシピが多いかも^_^ 名古屋めしのレシピは「どえりゃあうみゃあ〜！」と評判（ホントか？）大好きな料理の備忘録としても活用しています。
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