米粉のチーズチヂミ
cotori14 @cook_40411261
「米粉活用」幼児のご飯やおやつ、大人のおつまみなど、家族みんなで楽しめるチーズチヂミです☆
このレシピの生い立ち
「米粉活用」企画に当選したので作ってみました。実家に集まり家族みんなでご飯を囲む時をイメージして、幼児～大人まで楽しめるレシピを考えました。
米粉のチーズチヂミ
「米粉活用」幼児のご飯やおやつ、大人のおつまみなど、家族みんなで楽しめるチーズチヂミです☆
このレシピの生い立ち
「米粉活用」企画に当選したので作ってみました。実家に集まり家族みんなでご飯を囲む時をイメージして、幼児～大人まで楽しめるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
ウインナーは縦半分に切り、それを4mm程度に刻みます。長ネギはみじん切りにします。 - 2
ボウルに卵を割り、溶きほぐしたら水とよく混ぜ合わせます。
- 3
米粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4
かつおだし、塩、コショウを入れ、軽く混ぜます。
- 5
①のウインナーと長ネギ、シュレッドチーズを入れ、混ぜます。
- 6
熱した卵焼きフライパンに油をひき、⑤を平らになるように流し込みます。
- 7
表面の生っぽさがなくなったら、裏返して焦げ目がつくまで焼きます。
- 8
焼き上がったチヂミをまな板に移し、食べやすいサイズにカットして、お皿に盛り付けたら完成☆
- 9
★そのままでも美味しいですが、好みで粉チーズやブラックペッパーをかけると、大人向けの味付けになります♪
コツ・ポイント
◆いつも長ネギの青い部分をみじん切りにして冷凍しているので、今回はそれを使用しました。白い部分や青ネギ、ニラなど他の野菜でもOKです。
◆仕上げに粉チーズをかけると更に美味しいです！
◆あらびきコショウをかけると、おつまみ感がUPします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21398240
