作り方
- 1
オリーブオイルでグラタンの具を炒める。
今回は冷凍庫に眠ってたブロッコリー、えび、しめじです。 - 2
マーガリンなどを塗った耐熱皿に1で炒めた具をいれておく。
- 3
軽量カップに牛乳と米粉を入れてよく混ぜ、そこにコンソメと塩コショウを入れてさらに混ぜる。
- 4
フライパンに移して中火でとろみが出るまで混ぜ、とろみが出たら耐熱皿の具の上にかける。
- 5
上からチーズと粉チーズをのせオーブントースターで10分程焼いたら完成！
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