ネギと紅しょうがをみじん切りにする。

ボールに米粉、玉子、マヨネーズを入れ　混ぜる

２に１を入れ　むらにならないように混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を敷き　３を入れ　クレープの3倍程度の厚さに焼く。