牛乳は半分だけ、あとは全部入れてよく混ぜます。

残った半分の牛乳も入れてまたよく混ぜます。

ラップして、冷蔵庫で30分くらい休ませます。

冷蔵庫から取り出します。沈殿してるのでよく混ぜます。

あとはフライパンで焼くだけ。少し油を入れて馴染ませてから焼くとうまくいきます。