我が家の大人なポテサラ
ちょっと大人なポテサラ✨
晩酌や夕飯の一品に！
お酒はワインにもビールにも日本酒にも何にでも合います♪
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作るポテサラをレシピにしてみました！
大人向けなポテサラでビールにもワインにも何にでも合うので主人からも大好評でした♪
サンドイッチの具にしても美味しいです✨
我が家の大人なポテサラ
ちょっと大人なポテサラ✨
晩酌や夕飯の一品に！
お酒はワインにもビールにも日本酒にも何にでも合います♪
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作るポテサラをレシピにしてみました！
大人向けなポテサラでビールにもワインにも何にでも合うので主人からも大好評でした♪
サンドイッチの具にしても美味しいです✨
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮がついたまま8等分に切る
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- 2
切ったじゃがいもをボウルなどの容器に入れて少し水を加えてラップをし、電子レンジで600wで6分程加熱する
- 3
じゃがいもに箸や串がすんなり通るくらい火が通ったら皮を取り除きボウルに入れて予め潰す
-
- 4
人参をイチョウ切りで薄めに切る
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- 5
スライスした人参を電子レンジで600wで1分加熱。
- 6
玉ねぎときゅうりも薄くスライスして塩で揉み込み10分ほど放置する
-
- 7
ベーコン又はウインナーを5mmくらいの厚さで切って電子レンジで600wで2分加熱する
-
- 8
塩揉みしていた玉ねぎときゅうりから水が出てきたら水で塩気を流して水を絞る
- 9
ピクルスを5mmくらいの厚さでイチョウ切りする。
-
- 10
●の材料をボウルに入れる
-
- 11
○の調味料をボウルに入れてよく混ぜる
- 12
お皿に盛り付けてフライドオニオンと粗挽きのブラックペッパーを振りかけて完成♪
フライドガーリックでも美味✨ -
- 13
マヨネーズはお好みで増減させてください♪
コツ・ポイント
お酒に合う贅沢なポテサラを作ろうと思い、角切りのベーコン、マスタード、ピクルスを入れてみました✨
いつものポテサラに少しアレンジするだけで最高のお酒のおつまみになります♪
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