もやしときくらげのピリ辛ナムル
しばいぬマロ @cook_40398300
適当に作りました(汗)きくらげが入ることで食感が凄く良くなり、食べ応え抜群のピリ辛ナムルになりました。米にも会います！
このレシピの生い立ち
ダイエットを決意しました。(いつまで続くか分かりません)
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻す
- 2
もやし2袋を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで5分程度チンする(様子みてひっくり返したり追加1分ずつ)
- 3
粗熱が取れたら水分をギュッとしっかり絞る
- 4
きくらげの水分もしっかりときってもやしと混ぜる
- 5
○の調味料すべてを4に入れて和える。
味見しながら足りなかったら鶏ガラスープ粉末やしょうゆで調整する。 - 6
お好みで一味唐辛子を振ったり、鷹の爪を入れてもいいと思います！
コツ・ポイント
特にコツはありません！適当に作りました！
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