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豚肉の唐揚げ
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豚肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

豚肉の唐揚げ

M字禿げ好き
M字禿げ好き @cook_40158654

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材料

2人分
  1. 豚肉の切り落とし 約200g
  2. ●酒・みりん 大さじ1
  3. ●オイスターソース 大さじ1
  4. ●ニンニク・生姜すりおろしチューブ お好みで
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●めんつゆ 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2.
  8. 油(揚げる時用) たっぷり
  9. 千切りキャベツ 1パック
  10. 米粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉の切り落としに●を入れて揉み込む

  2. 2

    30分位放置して味が染みるのを待つ

  3. 3

    油を鍋に入れて温める
    揚げ焼きでも、あり

  4. 4

    温めている間に
    1のボウルに米粉を全体にまぶして

  5. 5

    温まった油に投入、茶色なったら取り上げたら出来上がり

コツ・ポイント

生姜がは豚肉肉なので少し多いかなぁ~位入れてもいいかも
家ではニンニクと生姜はたっぷり目に使ってるつもりですが
ニンニク臭が気になる方は生姜たっぷり目にしても良いかも
#米粉活用

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M字禿げ好き
M字禿げ好き @cook_40158654
2023/03/29 08:16に公開

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