オートミールと米粉のりんごスコーン
もうすぐ雨に @cook_40306275
【米粉活用】腹持ちのいいスコーンです。
このレシピの生い立ち
買ってきたりんごが少し傷んでいたので一気に使いたくて作りました。
オートミールと米粉のりんごスコーン
【米粉活用】腹持ちのいいスコーンです。
このレシピの生い立ち
買ってきたりんごが少し傷んでいたので一気に使いたくて作りました。
作り方
- 1
りんごの皮を剥いて8等分し、更に薄く切る。ラップをして電子レンジで2分加熱する。
- 2
オートミールを袋に入れて適度に潰す。
- 3
おからパウダーと米粉、ベーキングパウダーを加える。
- 4
卵とオリーブオイルを加える。
- 5
りんごとシナモンパウダー、くるみを加えてひとかたまりにする。
- 6
包丁で6等分に切り、オーブントースターで10～15分加熱する。
- 7
※今回はモニターで当たったこちらの米粉を使いました。
-
コツ・ポイント
りんごの甘味があるのであるので砂糖は使っていません。
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