レンチンハニーマスタードチキン

しおさんちの台所
しおさんちの台所 @cook_40403631

レンチンなのに柔らかく味しみしみ!!
お弁当やサンドイッチの具などにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
新生活応援レシピを考えました!料理初心者さんでも簡単に美味しく作れますよ♡

レンチンハニーマスタードチキン

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉  2枚
  2. 塩・黒胡椒  各少々
  3. 《タレ》
  4. マスタード  大2
  5. すりおろしニンニク  小1と1/2
  6. 牡蠣しょう(普通のしょう油でも可) 大3
  7. はちみつ  大2
  8. 酒  大2
  9. 黒胡椒  適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は半分に切り、フォークで数カ所穴を開け、塩・黒胡椒を振っておく。

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉と《タレ》の材料を全て入れ、よく揉み込む。

  3. 3

    クッキングシートの中心に十字に穴を開け、落とし蓋代わりに鶏肉の上に乗せたら、ふんわりとラップをする。

  4. 4

    電子レンジ600wで8〜10分加熱。ラップを外し、粗熱を取る。
    ※火の通り具合で、加熱時間追加

コツ・ポイント

クッキングシートの落とし蓋で、味がしみやすくなります!2番の工程までを前の晩や、お出かけ前にやっておけば、朝のお弁当作りや帰宅後のごはん作りも楽ちん♪

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