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米粉活用!米粉で豚野菜焼
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米粉活用!米粉で豚野菜焼-レシピのメイン写真

米粉活用!米粉で豚野菜焼

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565

米粉活用!また米粉を使って一人用のお好み焼きのような、とん平焼きのようなもの作りました!おいしいですよ!
このレシピの生い立ち
モニターで米粉当たりました!家にあるもので簡単に作ってみましたら、思った以上にもっちもちでおいしすぎ

米粉活用!また米粉を使って一人用のお好み焼きのような、とん平焼きのようなもの作りました!おいしいですよ!
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材料

1人分
  • お米の粉 大さじ2
  • 豆乳 50ml
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 豚肉 2~3切
  • キャベツ 一枚
  • にんじん 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚焼肉は先に作っててストックしてました
    野菜を一口大に切り、肉と一緒に焼いて焼肉のタレで炒めます

  2. 2

    米粉と豆乳と本だしを混ぜて、
    フライパンにごま油を引いて、流し込みます

    • 米粉活用!米粉で豚野菜焼作り方2写真
  3. 3

    何回かひっくり返して火が通ったらチーズを乗せ、その上に①の豚焼肉を乗せます

    • 米粉活用!米粉で豚野菜焼作り方3写真
  4. 4

    半分に折って出来上がり

    • 米粉活用!米粉で豚野菜焼作り方4写真

コツ・ポイント

もうちょっと水分多めにした方がキレイに巻けたかなぁと思いますが、これくらいだとモチモチ感感じられておいしいです

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てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565
2023/04/01 10:30に公開
料理見習いの自分ですが・・・レベルアップ目指してがんばります!
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このレシピのキーワード

豆乳 豚肉 にんじん キャベツ 玉ねぎ 米

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