春菊と明太子の炊き込みご飯
春菊の香りが食欲をそそる、春色の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
明太子を大量消費したかったので作りました。
作り方
- 1
お米2合を洗う。
- 2
明太子、麺つゆ、水、油を入れて炊飯します。
- 3
細かく刻んだ春菊を炊飯後のご飯に加えます。
- 4
混ぜ合わせて5分程度蒸らしたら出来上がり。お茶碗についだ後、明太子をトッピングします。
コツ・ポイント
春菊は炊飯後に入れることで、程よい火通りで食感と香りを楽しめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402281