バター風味のマーガリンを100ｇ計り、ボウルに入れて、常温で柔らかくしておく。

たまごを２個小さいボウルに入れ、白身と黄身が分からなくなるまでよく混ぜ、常温にしておく。

バナナ２本の皮をむき、3ｍｍくらいの輪切りにする。

4に全体的に火が入って、少し透明っぽくなってきたら、はちみつ（砂糖）を入れ、さらによく混ぜながら、水分を飛ばす。

米粉100ｇと砂糖60ｇとナッツ20ｇを計る。

ナッツ（アーモンドやくるみ）を包丁で細かく刻んでおく。※手を切らないように注意！

冷ましておいたバナナペーストを80ｇ計る（80ｇ厳守）。※余ったペーストは、焼くときに生地の上に乗せます。

1の常温にしておいたマーガリンに砂糖を入れ、へらでよく混ぜる。

10が混ざったら、泡立て器に変え、さらにマーガリンが白っぽくなるまでよく混ぜる。３分くらいが目安。

11に割りほぐしておいた卵を４回くらいに分けて、よく混ぜながら入れる。さらにナッツを入れ、よく混ぜる。

12に80ｇ計っておいたバナナペーストを入れて、さらによく混ぜる。

オーブンを「予熱あり１７０度」で加熱しておく。

13に米粉100ｇを入れ、へらで、空気を含ませながら混ぜる。下から掬い上げて、上から落とすように３０回くらい混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を流し込む。※余ったバナナペーストを生地の上に乗せる。※6.5ｃｍ×17.5ｃｍの型使用しました