鶏手羽元と卵の中華風煮込み
poko2mama @cook_40380113
圧力鍋で中華風煮込み、手羽元はほろり柔らかく、茹で卵これも美味しい^_^一度やってみる価値あり^_^
このレシピの生い立ち
ボリュームあってしかも圧力鍋いれたらは後は15分待つだけ、子ども達によく作りました。人が集まる時に大助かりパーティーには、手羽元2パック使い、砂糖、酢、醤油は各1カップにしてます^_^
鶏手羽元と卵の中華風煮込み
圧力鍋で中華風煮込み、手羽元はほろり柔らかく、茹で卵これも美味しい^_^一度やってみる価値あり^_^
このレシピの生い立ち
ボリュームあってしかも圧力鍋いれたらは後は15分待つだけ、子ども達によく作りました。人が集まる時に大助かりパーティーには、手羽元2パック使い、砂糖、酢、醤油は各1カップにしてます^_^
作り方
- 1
材料：手羽元，卵、酢、砂糖、醤油、酒、
-
- 2
圧力鍋に❶の手羽元入れて，砂糖1カップ、醤油、酢各150cc酒50cc水100cc
生姜1/2片、にんにく3cm, -
- 3
圧力鍋の蓋して、強火蒸気出たら，中火にして15分加圧、火を止めて放置、圧が下がったら。蓋を開けて少し煮詰める。
-
- 4
圧力鍋で加熱している間に、茹で卵作って置く。一緒にして煮詰める^_^
-
- 5
5分くらい煮詰めるとこんな感じ^_^
-
- 6
器に盛って出来上がり^_^
-
コツ・ポイント
圧力鍋15分加圧で鶏手羽元の肉が骨からほろりと外れる^_^茹で卵一緒に煮込むとこれも美味しい^_^
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