＼大同電鍋レシピ／筒仔米糕
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
台湾のローカルグルメ「筒仔米糕（ドンズーミーガオ）」は、筒（竹や金属など）に入れて作るおこわのこと。
このレシピの生い立ち
今回はステンレスカップを使って肉そぼろおこわを作ります。ぜひお家で気軽に台湾グルメを楽しんでください！
＼大同電鍋レシピ／筒仔米糕
台湾のローカルグルメ「筒仔米糕（ドンズーミーガオ）」は、筒（竹や金属など）に入れて作るおこわのこと。
このレシピの生い立ち
今回はステンレスカップを使って肉そぼろおこわを作ります。ぜひお家で気軽に台湾グルメを楽しんでください！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、＜A＞を入れてさっと炒める。
- 2
内鍋に①と水を入れる。
- 3
外鍋に1カップの水を入れ、②をセットしてフタをしてスイッチON。
- 4
スイッチが上がったら、肉燥（肉そぼろ）出来上がり！
- 5
もち米は洗って、水気を切る。
- 6
フライパンに太白ごま油を熱し、⑤を炒め、米が透き通ってきたら水を入れ水分を含ませる。
- 7
ステンレスカップにそれぞれ肉燥を入れ、その上に⑥を入れる。
- 8
外鍋に1カップの水を入れ、スチームプレートをのせ、⑦のカップを並べ、フタをしてスイッチON。
- 9
⑧のスイッチが上がったら出来上がり。 お皿にひっくり返しておこわを出していただく。
つくれぽ
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