●をボウルに混ぜて溶いておく。少し粉が残っている状態でストップ。

にら、にんじんは4cmの千切り。
長ネギは斜め薄切りにしておく。

①に②を入れてよく混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、③を丸く広げて弱めの中火で4分ほど焼く。

焼き目がついたら裏返し、蓋をしてさらに4分焼く。

★をボウルに合わせ、タレにしていただく。