米粉でワッフル
米粉を使ったワッフルです。ふわふわもっちりでおいしいです。米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉活用で簡単にできるワッフルを作りました。
作り方
- 1
(準備)米粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
バターは溶かしておく。 -
- 2
ボールに振るっておいた粉に砂糖、はちみつ、塩を加えて混ぜる。
- 3
溶きほぐした卵、牛乳を加えながら泡立て器で混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
溶かしバターを加えて混ぜる。
熱しておいたプレートに生地を入れて焼く。 -
コツ・ポイント
米粉なので小麦粉よりももっちりふわふわな食感が楽しめます。
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