キャベツと厚揚げのオイスター炒め

Name: キャベツと厚揚げのオイスター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 1個; キャベツ 1/6個(200g); ピーマン 1個; にんにく 1片; 塩・胡椒 適宜; サラダ油 小2; Aオイスターソース 大1～1.5; A醤油 小1; A本みりん 小1

三上摂 @cook_40401204

食べ応えのある厚揚げで
ご飯がすすみます！
春キャベツで作っても美味しい
節約メニューとしてもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お肉を使わずとも満足できる、ご飯に合う一品を考えました
人気検索でトップ10入りしました♪

キャベツと厚揚げのオイスター炒め

三上摂 @cook_40401204

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材料

2人分

厚揚げ豆腐 1個
キャベツ 1/6個(200g)
ピーマン 1個
にんにく 1片
塩・胡椒適宜
サラダ油小2
Aオイスターソース大1～1.5
A醤油小1
A本みりん小1

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作り方

1

厚揚げは油抜きし厚さ1cm、キャベツは一口大、ピーマンは短冊切りにする
2

フライパンに油、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で炒め、香りが立ってきたら厚揚げ・キャベツ・ピーマンを加え炒める
3

火が通ったら、合わせ調味料Aを加え炒め、塩・胡椒で味を調えたらでき上がり

コツ・ポイント

厚揚げの油抜きは省いてもOKです

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/03/23 07:38に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

炒めものキャベツピーマン厚揚げにんにく

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