すぐき漬けポテトバゲットサンド

Name: すぐき漬けポテトバゲットサンド
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: バゲット（他のパンでも可） 1cmの厚さで横に切って2枚; すぐき漬け ひとつまみ; ポテトサラダ 大さじ1杯ほど; キャベツ 1枚ほど; コショウ 少々

平中なごん @cook_40359144

京都のすぐき漬けを加えたポテトサラダサンド☆
このレシピの生い立ち
京都へ行ってお土産にすぐき漬けを買ってきてなんとなく合いそうだったのでポテトサラダに入れてサンドウィッチにしてみました！
お漬物なのでピクルスのようなものですが、すぐき漬けの酸味がなんともよく合いとってもC'esttres bon!ですよ☆

すぐき漬けポテトバゲットサンド

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

バゲット（他のパンでも可） 1cmの厚さで横に切って2枚
すぐき漬けひとつまみ
ポテトサラダ大さじ1杯ほど
キャベツ 1枚ほど
コショウ少々

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作り方

1

すぐき漬けはみじん切りに、キャベツはせん切りに、バゲットは横に1cmほどの厚さで二枚切る。
2

下になるバゲット1枚にキャベツのせん切り、ポテトサラダ、すぐき漬けを乗せ、コショウをかける。
3
上にもう1枚のバゲットを乗せてサンドすれば出来上がり☆

コツ・ポイント

ポテトサラダの作り方は割愛します。
バゲット意外のパンを使用してもOK!
すぐき漬けは京都のもの以外でも可。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/03/26 09:10に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

サンドキャベツ

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