一番簡単な暗殺者のパスタ
☆☆☆かっち☆☆☆ @cook_40411744
ネットでバズっていた暗殺者のパスタを作るうち、たどりついたのがこのやり方です
このレシピの生い立ち
パスタソースの余りや、トマトペーストを使う本来のルセットより、既製品を使うと楽なので。２人前だとレトルトが使い切れます。胡椒とか振るも良し。唐辛子を漬け込んだオリーヴオイルや、ラー油で作るともっと楽ですが、唐辛子があった方が楽しい
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン（テフロン加工が楽）にオリーヴオイル（サラダ油などでも）を適量中火で温めます
- 2
乾燥唐辛子を投入、しばし加熱します
- 3
スパゲチを入れて部分的に狐色になるくらいまで好みで炒めます。火力は終始中火というか、スイッチを入れたときの初期設定です
- 4
レトルトのパスタソースと、同量の水を投入。水をレトルト袋で測ると簡単です
- 5
茹で時間（３分のパスタだと多少高額だが、早い）が経過すると、大体パスタが柔らかくなって、水分がなくなってきます
- 6
このへんが食べごろと思ったら食器にうつして、粉チーズをかけて食べましょう
- 7
辛すぎるとおもったら粉チーズをいっぱいかけましょう、辛味が足りないと思ったらラー油とか一味をかけましょう
コツ・ポイント
調味はパスタソースでできているので、辛さをどのくらいにするか、スパゲチをどれくらい炒めるか、水をどれだけ足して、どこまで水分を飛ばすかくらいしか加減する部分がありません。パスタを短くて３分にすると楽ですが、お値段がお高いです
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