アップルジンジャーシロップ
HARIBO22 @cook_40407384
りんごの甘酸っぱさときび砂糖の優しい甘さと生姜の果肉がゴロゴロなシロップです♪
このレシピの生い立ち
家にあったりんごが粉っぽくてそのままだと食べれなかったのでシロップにしちゃいました♪
家にある調味料で簡単にすぐ作れちゃうので是非試してみてください✨
炭酸水で割る時は味を見ながらお好みで調整してください！
アップルジンジャーシロップ
りんごの甘酸っぱさときび砂糖の優しい甘さと生姜の果肉がゴロゴロなシロップです♪
このレシピの生い立ち
家にあったりんごが粉っぽくてそのままだと食べれなかったのでシロップにしちゃいました♪
家にある調味料で簡単にすぐ作れちゃうので是非試してみてください✨
炭酸水で割る時は味を見ながらお好みで調整してください！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは種をとり、皮を剥き8当分にする。
- 2
りんごを更に角切りに切って小鍋に入れ、りんごが浸るくらい水を入れる
- 3
●の調味料を入れてひたすら弱火から中火で煮詰める
-
- 4
お好みの水分量まで水を飛ばす
- 5
少しサラサラなくらいで火を止めよく冷ます
※煮詰めすぎるとシロップが少なくなってジャムみたいになってしまいます！ -
- 6
煮沸消毒した瓶等衛生的な容器に入れて冷蔵庫に保存すれば完成✨
-
- 7
炭酸水で割ってアップルジンジャーソーダとして美味しくいただけます✨
-
- 8
アレンジで、カスタードとりんごをパイ生地で包んでアップルパイも作れちゃいます！
コツ・ポイント
りんごは今回フジを使いました。
お砂糖はきび砂糖で優しい甘さと色味を出したくて。
シナモンはお好みで入れてもいなくてもOKです。シナモンの風味を少しだけ出したい場合は耳かき2〜3杯分入れれば十分でした♪
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