米粉でベイクドチーズケーキ
かえでつばき @cook_40124014
混ぜて焼くだけ簡単チーズケーキ。
米粉活用でしっとり滑らかです。
このレシピの生い立ち
米粉のさらさらを見て振るわなくてもいいので手軽にケーキができると思ったので
米粉でベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけ簡単チーズケーキ。
米粉活用でしっとり滑らかです。
このレシピの生い立ち
米粉のさらさらを見て振るわなくてもいいので手軽にケーキができると思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にキッチンペーを敷く。
- 2
クリームチーズを室温に戻すか耐熱容器に入れてレンジで約20秒加熱してで柔らかくする。
- 3
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加えて混ぜる。最初はゴムベラで、柔らかくなったらハンドミキサーで混ぜる。
- 4
滑らかになったらとき卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 5
生クリーム、米粉、レモン汁を加えて混ぜる。
- 6
オーブンは、180℃で余熱し、170℃まで下げて約40分焼く。機種によって違うので焼き加減を見ながら。
- 7
焼きあがったら型のまま冷まして、冷めたら冷蔵庫で2、3時間冷やす。
-
- 8
冷やしてから型を外してカットする
コツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やしたほうが切りやすいししっとりします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402968
