材料はこんな感じ。
波里さんのお米の粉を使いました。
フライドオニオンはダイソーです。
カレー粉は業務スーパーです。

フライパンに油、ニンニク、生姜を弱火で加熱し香りを出します。

香りが出たらいったん加熱を止め、カレー粉、米粉、トマトジュース、塩、水を加えよく混ぜます。

フライドオニオンも加え、混ぜながら煮立つまで中火で加熱。

煮立ったら弱火にし、しっかりトロミが出るまで加熱します。

トロミがついたら加熱を止め、サバ缶を汁ごと加え混ぜます。

プレーンヨーグルトも加えたらムラのないように混ぜます。

よく混ざったら弱火で混ぜながら加熱。
一煮立ちすれば大丈夫です。
味見をして薄いようなら塩少々加えます。

お好みで、器に盛ってから仕上げに醤油を少しかけます。
今日のご飯は雑穀玄米です。