絹さやと新たまのマヨ炒め

Name: 絹さやと新たまのマヨ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや（さやえんどう） 80g; 新たまねぎ １個; マヨネーズ 大さじ2; かつお節 5g; しょうゆ 大さじ1/2

1人分
エネルギー：154kcal
食塩相当量：0.9g
このレシピの生い立ち
春が旬の「新玉ねぎ」と「絹さや」を使ったレシピです。
シンプルですが、野菜の甘みとマヨネーズのコクがよく合います。
かつお節のうま味もポイントです♪

材料

2人分

・火にかける前にマヨネーズを全体に混ぜておくことで、分離せずに馴染みやすくなります。
・弱めの火加減で炒めることでより甘みを引き出します。

2023/04/03 06:28に公開

岐阜県多治見市保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！

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