ナムル３種✕もやし、ほうれん草ほか
そうたいパパ @cook_40184377
ナムルの塩味、醤油味、サッパリ味の３種類を紹介します。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも手軽に野菜が採れるよう作りました。
ナムル３種✕もやし、ほうれん草ほか
ナムルの塩味、醤油味、サッパリ味の３種類を紹介します。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも手軽に野菜が採れるよう作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の☆マークの付いた調味料３つ＋３種類の味の調味料を、以下の方法で熱を加えた野菜に混ぜるだけです。
- 2
もやしは洗い、耐熱容器に入れて軽くラップし600wで２分半レンチン。
ヤケドに気を付けながら出てきた水を捨て、軽く絞る。 -
- 3
ほうれん草は洗った後、沸騰した湯に茎の方を30秒、全体を入れてもう30秒茹でてから流水で冷まし、水気を絞り一口大に切る。
-
- 4
白菜は洗った後、１センチ幅に切って耐熱容器に入れて軽くラップし600wで２分半レンチン。
出てきた水を捨て、軽く絞る。 - 5
調味料は目安です。普段作る際にはいちいち量らず、目分量で作っています。味見をしながら調整してみてください。
- 6
シンプルな味にしたい場合は鶏ガラスープ粉末を入れず、塩や醤油を増量してください。
- 7
もやしは塩味、ほうれん草は醤油味、白菜はサッパリ味がオススメです。
コツ・ポイント
野菜の水気をよく切ってから作ると、味がよく入ります。
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