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砂肝ネギ炒め（まんま笑）
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砂肝ネギ炒め（まんま笑）-レシピのメイン写真

砂肝ネギ炒め（まんま笑）

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

私が砂肝がどうしても食べたくて。子供達は食べるけど、大好きではないです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出る砂肝の串みたいなのが急に食べたくなって作りました。

私が砂肝がどうしても食べたくて。子供達は食べるけど、大好きではないです。
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居酒屋で出る砂肝の串みたいなのが急に食べたくなって作りました。

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砂肝ネギ炒め（まんま笑）

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コロリン☆☆ @cook_40251515

私が砂肝がどうしても食べたくて。子供達は食べるけど、大好きではないです。
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材料

4人分
  1. ネギ 1本
  2. 砂肝 1パック
  3. 酒 大さじ2
  4. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギを洗って切る。
    砂肝を洗って余分な黄色い部分などを落として切る。

  2. 2

    フライパンに酒を少量入れて砂肝から炒め、火が半分通ったらネギを入れる。

  3. 3

    塩コショウをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

砂肝はなかなか火が通りにくいから、切り込みを入れました。

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コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
2023/03/22 11:57に公開
おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります！！それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(＞＜)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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