甘さ控えめ。このレシピの生い立ち自分への覚え書き用。
甘夏の皮を剥き、半分に切って果汁を絞った搾りかすをミキサーにかけてどろどろにする。
鍋に①と砂糖を入れて10分弱とろっとなるまで煮詰める。
たくさんできた分は冷凍保存。
甘さ控えめビタミン食物繊維。搾りかすの1/7の砂糖を入れる。
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