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✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き
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✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き-レシピのメイン写真

✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き

mintocat♡
mintocat♡ @cook_40411842

長芋がなくてもモチモチで美味しかったです♡小麦粉のものより腹持ちも良いかも!?
#米粉活用
このレシピの生い立ち
モニターで米粉をいただきました。

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材料

26cm1枚分
  • 米粉 50g
  • 卵 1個
  • カツオだし 50cc
  • キャベツ 130g
  • 豚ひき肉 50g
  • 天かす 10g
  • とろけるチーズ 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、だし汁と混ぜる。

  2. 2

    米粉を混ぜる。泡立て器でグルグルして大丈夫!!

    • ✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    荒みじんに切ったキャベツ、豚ひき肉、天かす、とろけるチーズを混ぜる。

    • ✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜ混ぜ。

    • ✩グルテンフリー☆米粉のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンで焼いて、出来上がり!!ノーマルにソースでも美味しいですが、ポン酢マヨもおいしかったです。

コツ・ポイント

・生地が少ないかなぁと不安になりますが、焼いてるうちにキャベツから水分が出ていい感じになります。
・ひっくり返すのが小麦粉のお好み焼きよりちょっと大変かも…

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mintocat♡
mintocat♡ @cook_40411842
2023/03/21 01:18に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 キャベツ 豚ひき肉 卵 チーズ

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