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鶏胸肉米粉フリット
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鶏胸肉米粉フリット-レシピのメイン写真

鶏胸肉米粉フリット

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

胸肉を美味しく、ヘルシーに
このレシピの生い立ち
胸肉でヘルシーに、美味しく！米粉を使う事で、油の吸収も抑えられて、カリッと上がります。

胸肉を美味しく、ヘルシーに
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胸肉でヘルシーに、美味しく！米粉を使う事で、油の吸収も抑えられて、カリッと上がります。

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 米粉 150g
  3. マヨナーズ 大さじ2
  4. お水 200cc
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、細長くカットして塩を振っておく
    今回は、冷凍する時に米麹と合わせてます

    • 鶏胸肉米粉フリット作り方1写真
  2. 2

    米粉とマヨネーズ、水は入れて硬めのとろりとした感じに混ぜる

    • 鶏胸肉米粉フリット作り方2写真
  3. 3

    油を火にかけ、衣をつける。

    • 鶏胸肉米粉フリット作り方3写真
  4. 4

    こんがり上がれば出来上がり
    油の温度は170度

    • 鶏胸肉米粉フリット作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜてあげるだけ、米粉を活用

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alyssavege
alyssavege @cook_40134971
2023/03/21 08:31に公開
アラフィフ主婦小学生の娘と息子チワワと暮らしています。息子が生まれる前まで基本ベジタリアンでしてが息子が超絶肉食で今は雑食です。
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