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パクパク食べちゃう米粉クッキー
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パクパク食べちゃう米粉クッキー-レシピのメイン写真

パクパク食べちゃう米粉クッキー

クック☆ママM
クック☆ママM @cook_40411878

今回、モニターで当選したので米粉活用のためクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもが手作りクッキーが好きなので米粉で美味しいクッキーが作りたくてやってみました

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パクパク食べちゃう米粉クッキー

クック☆ママM
クック☆ママM @cook_40411878

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材料

  • バター 30g
  • きび砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 米粉 120g
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作り方

  1. 1

    ボールにバターときび砂糖入れゴムベラで切るように混ぜます
    柔らかくなってきたら卵を加えます

  2. 2

    ①が柔らかくなってきたら米粉を加えゴムベラで混ぜまとめます

  3. 3

    ②をビニール袋に入れ棒状に成型して冷蔵庫で30分寝かせます

  4. 4

    冷蔵庫から出して5m幅に切って180度に予熱したオーブンで15〜20分焼いてできあがりです

コツ・ポイント

バターは室温に戻しておくと柔らかくてすぐまとまります

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クック☆ママM
クック☆ママM @cook_40411878
2023/03/26 06:37に公開
お菓子作り大好き♡お料理も大好き♡気まぐれに活用させてもらってます！
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 バター 卵

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