たこ焼き餅
１０００人 @cook_40272427
たこ焼きをそのまま餅の中に入れて切り餅を作ってみました。
このレシピの生い立ち
切り餅としてタコを餅の中に入れて作ったタコ餅(レシピID : 21402891)がきっかけとなり、更なる好奇心から、タコといえばたこ焼きということでたこ焼きを餅の中に入れてみました。
たこ焼き餅
たこ焼きをそのまま餅の中に入れて切り餅を作ってみました。
このレシピの生い立ち
切り餅としてタコを餅の中に入れて作ったタコ餅(レシピID : 21402891)がきっかけとなり、更なる好奇心から、タコといえばたこ焼きということでたこ焼きを餅の中に入れてみました。
作り方
- 1
お好みの具材を入れて作るたこ焼き。
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- 2
自家製のたこ焼き。
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- 3
こねている最中の餅にそのままたこ焼きを投入。
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- 4
こね上がったら型に入れます。
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- 5
乾燥して型から取り出せるようになったら型から取り出します。
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- 6
ある程度乾燥して、包丁で切れるような状態になれば、小さくカットします。
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- 7
焼いて醤油と海苔で実食。
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- 8
明石焼きのように出汁に浸して実食。
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コツ・ポイント
味わいはたこ焼きの存在感がかなり薄まりましたが、たこ焼きの香りは健在。たこ焼きと餅のコンビネーションを楽しむことができました。
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