CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菊芋のお好み焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菊芋のお好み焼き-レシピのメイン写真

菊芋のお好み焼き

ほりさやちゃん
ほりさやちゃん @cook_40371147

米粉活用
菊芋はすりおろすことで新しい食感！
今回は同じ畑に生えている野蒜の葉部分をネギ代わりに使用。
このレシピの生い立ち
畑を耕すたび出てくるので、食べ飽きた菊芋を消費するために考えたレシピです。

米粉活用
菊芋はすりおろすことで新しい食感！
今回は同じ畑に生えている野蒜の葉部分をネギ代わりに使用。
このレシピの生い立ち
畑を耕すたび出てくるので、食べ飽きた菊芋を消費するために考えたレシピです。

もっと読む

菊芋のお好み焼き

ほりさやちゃん
ほりさやちゃん @cook_40371147

米粉活用
菊芋はすりおろすことで新しい食感！
今回は同じ畑に生えている野蒜の葉部分をネギ代わりに使用。
このレシピの生い立ち
畑を耕すたび出てくるので、食べ飽きた菊芋を消費するために考えたレシピです。

米粉活用
菊芋はすりおろすことで新しい食感！
今回は同じ畑に生えている野蒜の葉部分をネギ代わりに使用。
このレシピの生い立ち
畑を耕すたび出てくるので、食べ飽きた菊芋を消費するために考えたレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

約4枚分(直径15cm)
  • 菊芋 300g
  • 野蒜orネギ 好きなだけ
  • 米粉 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • 油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菊芋を洗ってすりおろし、ネギをきざむ
    小さくなってすりおろすのが怖い菊芋も細かく刻む

    • 菊芋のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    すりおろした菊芋、刻んだ菊芋、きざんだネギ、米粉、塩をボウルに入れる

    • 菊芋のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    しっかり混ぜる

    • 菊芋のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ生地を流し込む
    形を整えて中火で片面2分焼く

    • 菊芋のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返し、もう片面はフライパンの蓋をし2分蒸し焼きにする

  6. 6

    皿に乗せ、お好きなソースやマヨネーズをかけて出来上がりです

    • 菊芋のお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

大きすぎたり、厚すぎるとひっくり返すのに失敗します。(体験済みです)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ほりさやちゃん
ほりさやちゃん @cook_40371147
2023/03/22 05:14に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 米粉 野蒜 菊芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホットケーキミックスで、ウインナーパン
  2. ササミのサラダチキン風
  3. 豆苗と人参のごま和え
  4. ナスと大葉とチーズの豚バラ巻き
  5. 簡単クッキー
  1. ホットケーキミックスクッキー
  2. 3分おやつ！カラメルトースト 蜂蜜かけ
  3. 定番おかずの豚バラ大根 (減塩)
  4. 小松菜とえのきのおひたし
  5. 黄金比基本の煮魚　銀だらの煮付け
  6. Zucchini bread
  7. Tik Tok gumbo
  8. Asparagus beef
  9. Mocha Cake
  10. SEAFOOD MEDLEY WITH TOMATO-BUTTER SAUCE
  1. 春休み弁当　2日目
  2. No3155茄子の蒲焼
  3. 煮魚
  4. フォカッチャ試作版
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21405027
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close